Americký reťazec so sporo odetými servírkami Hooters smeruje aj na Slovensko

Americký reťazec Hooters chce mať do šiestich rokov na území bývalého Česko-Slovenska 11 reštaurácií. Prvú z nich slávnostne otvoril v Prahe vo Vodičkovej ulici v piatok večer. Na štvrtkovej tlačovej konferencii to uviedol Vladislav Sloboda zo spoločnosti Na Zdraví Ventures, ktorá má na značku od americkej firmy Hooters of America licenciu pre Českú republiku a Slovensko. 

Aj druhá reštaurácia Hooters bude podľa Svobodu v Prahe, nasledovať by mali Bratislava, Ostrava, Brno, Plzeň a Hradec Králové.

Americký reťazec so sporo odetými servírkami Hooters smeruje aj na Slovensko

Prvá reštaurácia siete Hooters bola otvorená v roku 1983 vo floridskom meste Clearwater. Teraz reťazec vlastní 459 reštaurácií. Česká republika sa stala 29. krajinou, kde značka pôsobí. Lokálny držiteľ licencie Na Zdraví Ventures vznikol v roku 2008, firmu založili šiesti americkí a dvaja českí partneri.

Pre prevádzkarne je charakteristická uvoľnená "plážová" atmosféra, servírujú sa predovšetkým sendviče, morské plody a typické kuracie krídelká. Obsluhu zabezpečujú takzvané Hooters Girls, dievčatá odeté v športovom tielku a upnutých bežeckých šortkách.      

Podľa Marcely Šimkovej z výskumnej agentúry Data Servis - informácie, ktorá sa dlhodobo zaoberá trhom spotreby mimo domova, je na českom trhu stále miesto pre nadnárodné reštauračné reťazce. Jednou z podmienok úspechu je podľa nej typ ponuky a "určité odlíšenie sa od ostatných".      

Najväčším reťazcom v ČR je v súčasnosti McDonald's, ktorý má 81 prevádzok a tento rok chce otvoriť ďalších päť. Nespí ani menšia konkurencia. Nadnárodný predajca sendvičov Subway chce tento rok v Českej republike otvoriť päť nových reštaurácií a zvýšiť tak počet prevádzok na 15. Nové prevádzkarne otvorí aj Burger King, ktorý na český trh vstúpil koncom roka 2008. V tuzemsku pôsobí napríklad aj značka KFC, ktorá má 50 reštaurácií. Pozadu nezostávajú ani Česi, svoje siete si budujú napríklad pivovary Budvar, Prazdroj a Staropramen.

Aj na slovenskom trhu dominuje McDonald's s 19 otvorenými reštauráciami. O druhé miesto sa delia KFC a Subway so šiestimi prevádzkami, nasledujú Pizza Hut s tromi, Nordsee s dvomi a Burger King s jednou pobočkou. Všetky reťazce deklarujú expanzívne ambície. Jedným z najvýraznejších domácich konceptov je Pizza Mizza, ktorá sa okrem klasických reštaurácií rozširuje aj s fast-foodovým konceptom Pizza Mizza Expres.